2008年5月24日土曜日

タイ料理で一番のお気に入り。

タイ料理の中で一番のお気に入り。
タイの東北地方の料理『イサーン料理』。

カイヤーン(鶏肉を焼いたのも)
ソムタム(青パパイヤのサラダ)
カーオニャオ(もち米を蒸したもの)
ラープムー(豚肉のミンチを炒めたもの)
サイクローイサーン(米を使ったソーセージ)

これらが代表的なもの。

とにかく味付け、スパイシーなところ、が美味しい。

屋台、レストランなどどこでも食べることの出来るし、値段も安い。

どれも後を引く味です。

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